해장음식 속시원한 통태탕 만들어볼께요
오늘은 동태탕로 저녁을 준비했어요 동태탕 레시피/맛있게만드는법 저번주부터 동태탕 만드는방법! 네이버에 상당히 자주 검색되는거 같아요*^^* 이기회에 거기 동참해 동태탕 만드는방법를 써 볼게요^^ 요리재료 : 고춧가루-1+1/2작은술,된장-1/2작은술,동태-1마리,청주-2작은술,청양고추-2개,마늘다진것-1작은술,다시마멸치끓인육수-5Cup,대파-1대,0.5센티두께로나박썰기한 무-1주먹,새우젓-1/2작은술, [기호에 맞게 가감하시면 됩니다] 동태탕 레시피/맛있게만드는법 01. 적당한 크기의 동태는 칼로 지느러미를 잘라낸후에 배를 갈라서 내장을 제거한뒤 흐르는 물에 씻어서 6cm정도로 잘라둔다. 02. 무와 두부는 2×3cm 크기, 0.5cm 정도가 되도록 썰어 놓는다. 대파. 애호박. 양파. 고추도 썰어 준비..
2021. 9. 29.
해장음식 속시원한 동태찌게 레시피
동태탕 만들기 동태탕 레시피-만드는법 일때문에 외근을 나가면 빠지지 않고 먹는 동태탕~ 오늘은 집에서 만들어 먹을려고 해요ㅎㅎ 요리재료 : 새우젓-1/2작은술,청주-2작은술,된장-1/2작은술,청양고추-2개,동태-1마리,대파-1대,마늘다진것-1작은술,고춧가루-1+1/2작은술,다시마멸치끓인육수-5Cup,0.5센티두께로나박썰기한 무-1주먹, (식성에 따라 가감하시면 됩니다) 동태탕 레시피/만드는법 01. 선도가 좋은 동태를 골라는 칼이나 가위로 등지느러미와 옆쪽의 지느러미를 잘라낸후 칼로 배를 갈라서 내장을 꺼낸뒤 깨끗한 물에 씻은 뒤 5cm정도로 자른다. 02. 무와 두부는 3×2cm 크기, 0.5cm 두께로 잘라 그릇에 담아둔다. 애호박. 양파. 고추. 대파도 썰어서 준비해 둔다. 03. 넉넉한 냄비에 다..
2021. 8. 29.
