깻잎순볶음1 제철음식 깻잎순볶음 만들기 깻잎순나물 요리 만드는법 여름 나물 깻잎순 볶음 요리 레시피 향긋한 깻잎을무치거나 볶아먹으면 그 향이 아주 좋아서 여름이면 밥상에서 자주 보곤 하는 깻잎 요리 만들어볼게요. 가격도 저렴하고 만들기도 쉬운 착한 깻잎 볶음 시작합니다. 재료: 깻잎순 200~300그람 , 마늘 1스푼 , 들기름 2스푼, 소금 1스푼 , 국간장 1스푼, 참치액 1스푼, 멸치다시다 반 스푼, 나머지 간은 맛소금으로 조절 우선 깻잎순을 깨끗하게 두세 번 세척합니다. 10여분 정도 물에 넣어두시고 씻으면 흙이 잘빠집니다. 깨끗한 물이 나올 때까지 여러 번 헹구어주세요. 냄비에 물을 담고 소금 한 스푼 넣어준 뒤 물이 끓어오르면 씻어 둔 깻잎을 넣어 데쳐줍니다. 30초~~1분 정도 데쳐주시면 됩니다. 찬물에 열기를 식히고 수분을 꼭 짜주세요. 이때 너무 꽉 .. 2022. 8. 16. 이전 1 다음