대구탕1 속시원한 대구탕 대구지리 맛있게 만드는 법 황금레시피 오늘은 전날 과음을 해서 속을 풀어줄 음식을 만들었어요. 바로 해장음식의 대표 대구탕입니다~~ 아직 추운 겨울이 아니라서 생대구는 구하기 어려워 냉동 왕대구머리를 사용했어요. 대구 지리탕으로 만들어볼 거예요 대구탕 만드는 법-황금 레시피 우선 대구머리를 깨끗이 씻어주세요. 재료:2인분 , 대구머리 3덩어리, 무 , 청홍고추, 콩나물 한 줌, 대파, 쑥갓 참치액 젖 1큰술(까나리, 멸치액젓 가능) 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술, 마늘 1큰술 대구탕 지리 만들기-레시피 무는 익기 좋은 크기로 네모반듯하게 썰어줍니다. 고추는 어슷하게 파는 송송송 멸치육수를 내어 건져준 뒤 대구와 무를 넣어 팔팔 끓여주세요. 무와 대구가 익으면 나머지 채소를 넣어주세요. 쑥갓은 제일 마지막에 올려줄 거예요. 한소끔 끓인 뒤 모.. 2021. 10. 20. 이전 1 다음