삼계탕2 이거슨 삼계탕이냐 백숙이냐 닭백숙 만드는법~~ 집에서 간단히 할 수 있는 요리 - 삼계탕 삼계탕 레시피/맛있게만드는법 이번 포스팅은 삼계탕 엄지가 척!!! 절로 나는 요리법 알려드릴 거예요:) 삼계탕은 영계 닭으로 만들지만 오늘은 백숙처럼 먹고 싶어서 큰 닭 1킬로짜리로 만들어보았어요. 삼계탕 요리 재료 - 통마늘 10~15개, 한방팩 1팩, 대추 2알, 불린 쌀 1줌, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 닭백숙 레시피/맛있게 만드는 법 01. 준비한 찹쌀은 깔끔히 씻은 후 물에 넣은 후 1시간 불려 체로 걸러서 물기를 없앤다. 02. 닭의 꽁지와 닭날개 첫마디를 잘라준다. 닭 목 껍질 안쪽에 기름(지방)을 제거해 뱃속에 손을 이용해 기름덩어리(지방)를 제거한 뒤 깔끔히 씻어준다. 03. 닭의 뱃속에 01로 준비한 찹쌀을 채운 후 마늘. 대추. 밤. .. 2021. 10. 19. 여름보양식 삼계탕 만들기 백종원 삼계탕 레시피 바로 이거야 삼계탕 레시피/맛있게만드는법 오늘은 나가는게 싫어서 냉장고에 있는 재료들을 가지고 저녁을 요리하기로 했습니다. 요리재료 : 밤-4개,다용도시즈닝-초큼,밤-4개,대추-5개,밤-4개,영계-2마리,밤-4개,대파-초큼,영계-2마리, (기호에 맞게 조절하시면 됩니다) 삼계탕 레시피/맛있게만드는법 01. 미리 준비한 찹쌀은 깨끗하게 씻고 다시 물을 넣고 약 1시간 불려 체에 밭쳐 물기를 없애준다. 02. 준비한 닭은 날개 첫마디와 닭의 꽁지를 잘라준다.닭 목 껍질 안쪽에 기름기를 제거하고 닭의 배안에 손을 넣어 기름덩어리(지방)를 없앤 후 깨끗이 씻는다. 03. 이제 씻은 닭의 뱃속에 불려진 찹쌀을 넣고 밤. 대추. 인삼. 마늘을 절반정도 채워서 넣어준다. 04. 채운 닭의 목이 .. 2021. 8. 4. 이전 1 다음
