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갈치조림4

풀치조림 만드는 법 건갈치조림 레시피 마른 갈치조림 황금 레시피 알려드릴게요. 오늘은 풀치조림 만들어볼게요. 풀치는 갈치의 새끼를 풀치라고 부르는데 주로 반건조나 바짝 마른 풀치를 조림이나 볶음으로 사용합니다. 저는 오늘 반건조 풀치를 사용할 거예요. 갈치조림이라 생각하시면 되지만 맛이랑 식감은 완전히 다르답니다. 재료 *마른 갈치 10 마리 , 고추 4~5개 (꽈리고추 있으면 듬뿍 넣어주셔도 됩니다) 저는 없어서 생략. 양념 *물 3컵 , 간장 8 스푼 , 고춧가루 2스푼 , 마늘 2스푼 , 생강가루 , 물엿 6스푼 , 후추 톡톡 , 맛술 3스푼 , 소주 한잔. 반건조 풀치가 너무 덜 말려져서 베란다에서 3일간 더 건조해 주었어요. 흐물흐물한 것보다는 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아해서 바짝 말렸습니다. 풀지를 6센티 크기로 자르고 머리와 꼬리는 .. 2021. 12. 2.
갈치조림 만드는 법 갈치조림 황금레시피 입맛없을때 갈치조림 하나면 걱정끝 갈치요리 갈치는 조림이 답이죠~~맛있는 갈치조림 만들어볼꼐요. 간단하게 해먹을수있는 갈치조림 레시피 갈치조림 레시피/맛있게만드는법 특별한날날 만들면 좋은 간편하고 맛있는 요리법를 포스팅할께요. 특선갈치조림 *^^* 갈치조림 요리재료 - 고추장 1T,다진마늘 1T,갈치 2마리,된장조금,무 1/2,양파 1개,소주 1T,감자 2개,설탕 1T,간장 2T,고춧가루 2T [기호에 맞게 가감하시면 됩니다] 갈치조림 레시피/맛있게만드는법 1. 무는 큼직하게 썰어서 다시마 2~3장과 무가 잠길만큼 물을 넣어 불을켜 끓이다 물이 끓어오르면 미리 넣었던 다시마는 빼주시면 됩니다. 2. 갈치는 내장과 지느러미와 머리 손질하신뒤 진한 소금물에 20분정도 재워두어 잡내와 비린내를 잡아주세요. 3.. 2021. 11. 25.
싱싱한 갈치가왔어요~~매콤한 갈치조림 레시피~ 오늘은 뭘 먹지? - 갈치조림 갈치조림 황금레시피/만드는법 요리엔 잼병인 사람도 자연스럽게 따라 요리 할 수 있는 간단한 과정과 흔한 재료들로 척척 요리를 만드시는 백 선생님 너무 멋있어 보이지 않나요^^* 요리재료 : 쏘주나 쌀뜨물 냉동갈지해동 또는 냄새제거시-2소주Cup,갈치-8토막,2마리,,미림-2T,설탕-1T,대파-2뿌리,감자 작은거-3개,고추장-1T,생강가루 ,선택사항,-0.5T,후추 세번정도 톡톡-톡톡톡,양파-1개,고춧가루-3T,간장-3T,마늘다진것-2T,마늘매니아만,,물-1+1/2종이Cup,감자가잠길정도,,청양고추-2개, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 갈치조림 레시피/만드는법 1. 무는 먹기좋게 썰어서 다시마 3~4장과 썰어둔 무가 잠길량의 물을 붓고 끓이다 물이 끓으면 먼저 다시마는 빼.. 2021. 10. 6.
칼칼한 갈치조림 황금레시피~ 갈치조림 황금레시피 꼭! 따라해보세요 갈치조림 레시피-만드는법 텔레비젼에서 갈치조림 만들어 먹는걸 보고 갑자기 갈치조림로 저녁상을 준비해야겠다는 생각이 들어서 준비해봤습니다 요리재료 : 무-초큼,갈치,중,-3마리,양파-1개,생강가루-초큼,고춧가루-2T,마늘다진것-0.5T,대파-1개,감자 작은거-3개,물-600ml,간장-3T,소금-초큼, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 갈치조림 레시피/맛있게만드는법 1. 무는 두툼하게 썰어서 다시마 1~2장과 냄비에 무가 잠길량의 물을 넣고 불을켜 끓이다가 물이 끓어오르면 넣어두었던 다시마는 빼주시면 됩니다. 2. 갈치는 지느러미와 창자와 머리 손질한뒤 소금물에 20분정도 담가두어 잡내와 비린내를 잡아줍니다. 3. 양파는 큼직하게 채썰고 청양고추도 3개, 대파도 넉넉하게.. 2021. 9. 4.