닭도리탕 황금레시피 꼭! 따라해보세요
냉장고에 냉동닭이 남아있어 겸사겸사 만든 닭볶음탕이네요 오늘은 닭도리탕 레시피 전문점 같이 맛있게만드는법 알려드릴게요 TV에서 닭도리탕 조리 레시피를 보다보니 별안간 오늘은 닭도리탕로 때워야 겠다는 생각이 들어서 준비해봤습니다 닭도리탕 요리재료 - 다진 대파(또는 쪽파) 2줌,양파 1개,다진 마늘 1큰술,올리고당 1큰술,고추장 4큰술,생강가루 1작은술,당근 1/3개,설탕 4큰술,물 600ml,고춧가루 2큰술,감자 2개,후춧가루 약간,닭볶음탕용 닭 1마리,미림 2큰술,통깨 약간,진간장 10큰술 (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 닭도리탕 레시피/맛있게만드는법 01. 중간 사이즈 닭을 맑은 물에 20분 쯤 담가둔후 핏물을 뺀 뒤, 지방부분은 제거하고 적당 크기로 잘라 놓는다. 02. 감자는 원하는 크기로 잘라..
2021. 11. 19.
파스타맛집 찾다 직접 만든상하이파스타 이거 너무 맛있자나~~
파스타맛집을 찾아 헤메다 도저히 찾을수없어 집에서 만들기로 한 상하이스파게티~~ '상하이파스타' 생소한음식 이라 처음 들어보신분들도 있으실꺼예요. 한번 먹어보면 반할수밖에 없는 상하이 스파게티만들기 - 비법레시피 공개할께요. 상하이 스파게티만들기-레시피 재료:스파게티면 2인분, 청경채1송이(없으시면 배추를 이용하셔요),파프리카,양파,페페로치노(빨간 건고추 사용하셔도 되요),큰새우,관자,한치살,홍합,칵테일새우,굴소스,고추기름,마늘,후추,파슬리,치킨스톡 먼저 웍에 올리브유를 두르고 편으로썬 마늘을 구워줍니다. 마늘은 3~4개정도 사용하셔요 마늘이 많을수록 맛있습니다 마늘이 타기시작하면(다태우시면 않되요^^) 불을 낮추고 야채들을 넣어줍니다. 파스타맛집이나 일반 업소에서는 상하이 파스타를 만들때 플렘베(불을 ..
2021. 10. 14.
칼칼한 곱창전골 맛난 소주 안주 추천
곱창전골 맛있게 만드는 법 황금레시피 곱창전골 레시피/만드는법 좋은날날 만들면 좋은 간편하고 맛있는 요리법를 공개합니다. 특선곱창전골 ~! 요리재료 : 대파-1/2대,소곱창+막창+대창-800그람,소금-1작은술,마늘다진것-2작은술,쑥갓-2줄,집된장-1작은술,깻잎-7장,국간장-3작은술,팽이버섯-1봉,대파-1/2대,대파-1/2대,대파-1/2대,대파-1/2대,고춧가루-2/3Cup,계란-1개,쥬키니호박-1/4개,대파-1/2대, 기호에 맞게 가감하시면 됩니다 곱창전골 레시피-만드는법 1. 신선한 재료들을 다듬은후 깨끗히 세척후 다듬어 준비해놓습니다. 2. 중간당면은 조리전에 삶아놓고 돼지곱창과 내장은 기름끼을 제거해준 다음에 한번 삶아서 준비해줍니다. 3. 전골육수는 멸치다시와 파 희부분과 뿌리로 우려냈지만 쌀뜨물..
2021. 7. 27.
