분류 전체보기136 오징어볶음 황금레시피 오늘은 매콤한게먹고싶어 냉동실에 넣어둔 오징어로 매운 오징어볶음을 만들어보았어요. 밥에 비벼먹으면 꿀맛! 양배추, 당근, 양파,파(준비량의 반)는길쭉하고 굵게, 고추도 어슷하게 썰어주세요. 오징어도 깨끗하게손질해서 먹기좋은 크기로 썹니다. 팬에 식용유 2큰술과 송송썬 파를 넣은 후 볶아주세요. 파기름이 충분히 나오게 볶습니다. 파가 노르스름하게볶아지면 오징어를 넣고 볶다가설탕 1큰술을넣어 볶습니다. 센불에서 단시간 볶아주세요. 마늘 1큰술 고추장 1큰술을 넣고 볶습니다. 볶는 시간은 최소로하세요, 마늘넣고 고추장 넣고도 센불에서 간장 5큰술,고춧가루 3큰술을 넣고 볶습니다. 너무 뻑뻑한 느낌이 들면 물 반컵을 넣고 볶습니다. 센불에서 단시간에 볶기 때문에 팬을 들어가며 조절해서 볶으세요. 이제 준비한 채.. 2021. 10. 4. 오늘저녁은 부대찌게 맛있게 만들어볼께요~~ 맛있는 저녁메뉴 - 부대찌개 부대찌개 황금레시피-만드는법 햄만있으면 만들기쉬운 간단한 레시피를 알려드립니다. 특선부대찌개 *^^* 요리재료 : 두부-1/2모,슬라이스치즈-1장,콩나물-초큼,양파-1/2,김치-1Cup,스팸 등 캔 햄 작은것-1개,프랑크 소시지-3개,떡국떡-1/2Cup,라면사리-1개,베이크드빈스-3작은술, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 부대찌개 레시피/만드는법 01. 넓은 냄비에 육수 재료를 넣은후 물을 부어 5정도 끓인후에 육수 5cup(700ml)가량을 준비해 둔다. 02. 큰햄 0.5cm 정도 되게 자르고 소시지는 먹기좋게 어슷 썬다. 미리 다져놓은 돼지고기는 맛술 1작은술과 후춧가루에 버무려 재워서 준비해 놓는다. 03. 대파는 적당하게 어슷 자르고 양파는 채 썬다. 묶은지김치는 .. 2021. 10. 4. 속시원한 싱싱한 홍합탕 만들어볼께요~ 시원한홍합탕 레시피/맛있게만드는법 오늘의 추천메뉴 - 시원한홍합탕 맛있게 만드는법 시원한홍합탕 레시피/맛있게만드는법 저녁메뉴 뭘로 떼울까 항상 고민고민 하다가 다음카페에 자주보이는 시원한홍합탕를 요리해 봤어요:) 요리재료 : 파-1/2뿌리,홍합-200그람,마늘-4쪽,청양고추-2개, 기호에 맞게 가감하시면 됩니다 깨끗이 씻은홍합은 양파 마늘 청양초를넣고 끓여줍니다 시원한홍합탕 레시피-만드는법 간은기호에맞게 꽃소금으로 해주세요 잇님들도 나중에 금요일점심 든든히 맛나게 드세요, 오늘하루도 잘 마무리 하시기 바랍니다~ 2021. 10. 3. 비빔국수 간단한 황금레시피 알려드릴께요~ 비빔국수 황금레시피 간단메뉴로 좋네 비빔국수 레시피/맛있게만드는법 날씨가 구질구질할때 생각나는 비빔국수 영양가있게 만들수 있는 법 한가지 알려드릴게요 *^^* 비빔국수 레시피/맛있게만드는법 01. 펄펄 끓는 물(수)에 소면을 펼쳐서 넣고 삶아준다. 끓어서 오를 적 마다 찬물을 준비해 부어 식힌다. 이제 삶은 소면은 재빠르게 찬물에 담아주어 전분기를 뺀 후 체로 걸러 물기를 빼준다. 02. 오이 양배추는 얇게 채썰어 준비해 놓는다. 03. 애호박과 당근과 양파는 채를 썬다. 달군 팬에 식용유를 둘러서 채를 썬 애호박과 당근과 양파를 넣어서 볶아준다. 04. 계란은 흰자와 노른자를 분리해준다. 달군 팬에 식용유를 둘러서 노른자와 흰자로 따로 지단으로 만들어 둔다. 한 김 식힌 후 얇게 채를 썬다. 05. 미.. 2021. 10. 3. 향긋한 부추김치 만들어볼께요~ 부추김치 레시피 오늘은 상큼한 향이좋은 부추로 부추김치를 만들었어요. 부추를 뿌리 쪽 끝부분 1 cm정도를 자른뒤 시들한부분은 정리해 주었습니다. 정리한 부추는 흐르는 물에 부추를 깨끗이 씻어 건져 채반에 물기를 빼주세요. 큰 볼이나 그릇에 손질한 부추를 담고 고춧가루 4큰술, 다진마늘 2큰술을 넣어줍니다. 멸치액젓이나 까나리액젖 5~6큰술, 매실청 2큰술, 큰 양파 1/2개를 곱게 채썰썰거나 갈아서 넣어주세요. 준비한 양념에 부추를 고루 버무려줍니다. 양념에 바로 버무려 바로 먹는 부추김치도 맛있지만 부추가 숨이 죽고 익은 부추김치도 아주 맛있답니다. 풋내가 나지않게 애기다루듯 살살 버무려주세요. 부추김치완성~~ 오늘저녁메뉴는 삼겹살구어서 부추김치에 싸먹어야겠어요. 모두들 즐거운 주말보내세요~~^^ 2021. 10. 2. 소고기카레 백선생 황금레시피 간단하고 딱조아~ 소고기카레 황금레시피 간단메뉴로 좋네 소고기카레 레시피-만드는법 요리를 처음접해본 사람도 아주 쉽게 따라 만들수 있는 쉬운 조리방법과 재료로 뚝딱 만드는 집밥 백선생님 정말 멋진분이라 생각 않드세요~ 요리재료 : 양파-1,카레용소고기-180그람,당근-적당량,버터-1작은술,카레가루-1봉지,감자,소,-1, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 소고기카레 레시피-만드는법 1. 카레에 넣을 양파 당근 호박 감자 큼직큼직한 싸이즈로 잘라 준비합니다. 2. 볼에 썰어둔 쇠고기를 넣고 흑후추 꽃소금 다진마늘2분의1스푼을 넣어 조물조물 미리간을 해주세요. 3. 원하시면 버터를 2분의1스푼 정도 넣어 미리 밑간해 두었던 쇠고기를 볶아 주시면 됩니다. 4. 쇠고기가 노르스름하게 익었다면 준비한 감자를 넣고 함께 볶다가 양파 .. 2021. 10. 2. 대게랑 가을제철 꽃새우 탐방기~~ 대게찜과꽃새우 입맛없고 음식하기싫은날 가족외식 메뉴로 딱좋은 대게랑 꽃새우 먹고왔어요~ 평소 비싼가격에 잘먹지못하는 음식이지만 오랜만에 제가 젤좋아하는 음식 대게랑 꽃새우를 함께먹구왔네요 지금은 새우철이랍니다 입이 까칠거려 끼니 생각도 없어졌다해도 대게찜과꽃새우맛에 흠뻑 취해버렸어요~~ 너무너무 오랜만에 외식으로 대게를 먹으러 다녀왔네요. 신종 코로나 의 두려움에 그리 편치는 않고 때가 때인지라 면역력이 필요한 만큼 몸에도 좋은 외식메뉴를 찾아봤어요. 대게라는 이름은 몸통에서 뻗어나간 다리가 쭉뻗은 대나무같이 생겼기 때문에 대게라고 한다네요. 대게등 갑각류는 체질개선에 매우 좋으며 소화기관에도 효과가 있기 때문에 아이들과 나이드신분들 에게도 좋은 음식이랍니다. 또한 지방질이이 적어 미용에도 좋은 음식이며.. 2021. 10. 2. 어묵 야채 김치잔치물국수 황금레시피 맛있는 저녁메뉴 - 잔치국수 잔치국수 레시피/만드는법 오늘은 잔치국수 엄지가 척! 절로 나게하는 조리방법 소개해 드릴께요! 요리재료 : 깨-초큼,멸치다시육수-500ml,실파-초큼,면-100그램,호박-1/3개,표고버섯-3개,마늘다진것-1/2작은술, (기호에 맞게 조절하시면 됩니다) 김치,애호박,어묵,단무지 잔치국수 레시피/맛있게만드는법 01. 다시용 멸치를 두꺼운 팬에 기름을 두르지 말고 2분가량 볶아내 차가운 생수를 부은뒤 양파. 청주. 다시마. 무. 대파. 마늘을 넣어 20분가량 끓여 준비한다. 02. 어묵은 채썰어 넣어준다 03. 오이와 호박은 얇게 깎아서 얇게 채를 썰어 절여 마늘/ 참기름/ 파/ 깨소금을 함께 넣어 볶아 준비한다. 04. 계란은 흰자 노른자 지단을 부쳐 채를 썰어놓고 느타리버섯은 .. 2021. 10. 1. 참치김치찌게 황금레시피 식욕돋구는 음식 레시피 - 참치김치찌개 김치찌개 레시피/맛있게만드는법 귀차니즘에 장보러가기 싫어서 남아있는 부식들을 활용한 저녁을 요리해 보기로 했답니다. 요리재료 : 쇠고기다시다-1작은술,굴소스-1작은술,고추장-1작은술,양파,중,-1+1/2개,묵은지 김치-1/2포기,대파-1대,들기름-2작은술,청양고추-3개,참치,작은거,-2캔,마늘다진것-1작은술,고춧가루-2작은술, 기호에 맞게 가감하시면 됩니다^^ 김치찌개 레시피-만드는법 01. 김치찌개에 알맞는 김치를 물기를 꽉 짜서 3센치 정도로 썰어 준비한다. 02. 냄비에 썰어둔 배추김치와 참치를 기름을뺀뒤 적당히 냄비에 담고 깨끗한물을 넣어서 팔팔 끓인다. 03. 한소큼 끓으면 간을 보면서 묽은 장으로 간을 봐주고, 청량초 대파 양파를 썰어 넣어준다. 김치찌개.. 2021. 10. 1. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 16 다음
