생선찌개 레시피 맛있는 동태찌개 만드는 법
싱싱한 동태찌개 칼칼하게 만드는 황금 레시피 겨울비가 내리니 칼칼한 찌개가 생각이 났어요. 냉동실에 넣어둔 동태가 있길래 오늘 점심 메뉴는 동태찌개 너로 정했다. 생선 비린내 없이 맛있게 만드는 법 알려드릴게요. 재료 * 동태 한 마리 , 무 한토막 , 두부 , 애호박 , 청 , 홍 고추 , 쑥갓 , 쪽파 , 다진 마늘 , 다진 생강. 양념 * 고추장 반 스푼 , 고춧가루 한 스푼 , 소금 , 액젓 두 스푼. 우선 재료 손질부터 해주세요. 동태 한 마리는 비늘 제거 후 6센티 정도의 크기로 잘라주세요. 안에 내장제거 후 핏기를 완전히 제거해주세요. 비린맛의 원인이 됩니다. 생선 머리도 버리지 마시고 아가미 제거후 깨끗이 씻어 준비해주세요. 무와 두부는 사각 모양으로 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 애호박은 ..
2021. 11. 30.
매운짬뽕 만드는 법 해장짬뽕 황금레시피
냉장고에 있는 재료로 얼큰한 매운짬뽕 만들기 맛있게 매운 얼큰한 짬뽕 만들어볼께요. 날씨가 쌀쌀하니 요즘 부쩍 따끈한 국물이 먹고 싶네요. 뜨끈뜨끈 맛있고 화끈한 국물요리 짬뽕 레시피 알려드릴게요. 얼큰 짬뽕 레시피/맛있게 만드는 법 제가 요번엔 얼큰 짬뽕 양손 엄지 척^^ 나오게 만드는 레시피 한 가지 알려드릴까 합니다^^ 얼큰 짬뽕 요리 재료 - 고춧가루 3큰술, 홍합 2줌, 후추 취향껏, 새우 12마리, 고추기름 3큰술, 굴소스 1큰술, 호박 적당량, 청양초 3개, 당근 적당량, 배춧잎 5장, 오징어 1마리, 양파 1개, 대파 2대, 사골 분말, 물 1500ml, 다진 마늘 1큰술 반, 치킨스톡, 식용유 라드^^ 3큰술 기호에 맞게 가감하시면 됩니다^^ 매운 짬뽕 레시피-맛있게 만드는 법 1. 달군..
2021. 11. 26.
