생선찌개 레시피 맛있는 동태찌개 만드는 법
싱싱한 동태찌개 칼칼하게 만드는 황금 레시피 겨울비가 내리니 칼칼한 찌개가 생각이 났어요. 냉동실에 넣어둔 동태가 있길래 오늘 점심 메뉴는 동태찌개 너로 정했다. 생선 비린내 없이 맛있게 만드는 법 알려드릴게요. 재료 * 동태 한 마리 , 무 한토막 , 두부 , 애호박 , 청 , 홍 고추 , 쑥갓 , 쪽파 , 다진 마늘 , 다진 생강. 양념 * 고추장 반 스푼 , 고춧가루 한 스푼 , 소금 , 액젓 두 스푼. 우선 재료 손질부터 해주세요. 동태 한 마리는 비늘 제거 후 6센티 정도의 크기로 잘라주세요. 안에 내장제거 후 핏기를 완전히 제거해주세요. 비린맛의 원인이 됩니다. 생선 머리도 버리지 마시고 아가미 제거후 깨끗이 씻어 준비해주세요. 무와 두부는 사각 모양으로 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 애호박은 ..
2021. 11. 30.
매운짬뽕 만드는 법 해장짬뽕 황금레시피
냉장고에 있는 재료로 얼큰한 매운짬뽕 만들기 맛있게 매운 얼큰한 짬뽕 만들어볼께요. 날씨가 쌀쌀하니 요즘 부쩍 따끈한 국물이 먹고 싶네요. 뜨끈뜨끈 맛있고 화끈한 국물요리 짬뽕 레시피 알려드릴게요. 얼큰 짬뽕 레시피/맛있게 만드는 법 제가 요번엔 얼큰 짬뽕 양손 엄지 척^^ 나오게 만드는 레시피 한 가지 알려드릴까 합니다^^ 얼큰 짬뽕 요리 재료 - 고춧가루 3큰술, 홍합 2줌, 후추 취향껏, 새우 12마리, 고추기름 3큰술, 굴소스 1큰술, 호박 적당량, 청양초 3개, 당근 적당량, 배춧잎 5장, 오징어 1마리, 양파 1개, 대파 2대, 사골 분말, 물 1500ml, 다진 마늘 1큰술 반, 치킨스톡, 식용유 라드^^ 3큰술 기호에 맞게 가감하시면 됩니다^^ 매운 짬뽕 레시피-맛있게 만드는 법 1. 달군..
2021. 11. 26.
갈치조림 만드는 법 갈치조림 황금레시피
입맛없을때 갈치조림 하나면 걱정끝 갈치요리 갈치는 조림이 답이죠~~맛있는 갈치조림 만들어볼꼐요. 간단하게 해먹을수있는 갈치조림 레시피 갈치조림 레시피/맛있게만드는법 특별한날날 만들면 좋은 간편하고 맛있는 요리법를 포스팅할께요. 특선갈치조림 *^^* 갈치조림 요리재료 - 고추장 1T,다진마늘 1T,갈치 2마리,된장조금,무 1/2,양파 1개,소주 1T,감자 2개,설탕 1T,간장 2T,고춧가루 2T [기호에 맞게 가감하시면 됩니다] 갈치조림 레시피/맛있게만드는법 1. 무는 큼직하게 썰어서 다시마 2~3장과 무가 잠길만큼 물을 넣어 불을켜 끓이다 물이 끓어오르면 미리 넣었던 다시마는 빼주시면 됩니다. 2. 갈치는 내장과 지느러미와 머리 손질하신뒤 진한 소금물에 20분정도 재워두어 잡내와 비린내를 잡아주세요. 3..
2021. 11. 25.
